Menù Birreria
Scegli il tuo panino e aggiungi i tuoi ingredienti preferiti!
La Svizzerotta
panino con svizzera da 150g
di manzo nostrano e patatine fritte
€ 14,00
La Svizzerona
panino con svizzera da 200g
di manzo nostrano e patatine fritte
€ 15,00
Il Panino Ciccio
panino con due svizzere da 200g (400g) di manzo nostrano
e patatine fritte
€ 19,00
La Vegetale
panino con burger vegetale
e patatine fritte
€ 15,00
Completa il tuo panino aggiungendo i tuoi quattro ingredienti preferiti tra:
(ogni ingrendiente in più € 0,50 )
Salse
majonese · ketchup · senape · salsa barbecue · salsa della Vecchia Varese · salsa Vivace · marmellata di cipolle · salsa di asparagi di Cantello · burro tartufato · crema di parmigiano · pesto cotto montanaro
Formaggi
toma piemontese · scamorza affumicata · cheddar cheese · gorgonzola · mozzarella di bufala
Varie
pomodori · insalata · cipolle crude · cipolle brasate · cetriolini · verdure grigliate · peperoni arrosto · bacon · ‘nduja calabrese
La Vecchia
Hamburger al piatto:
200g di manzo nostrano con cipolle brasate, spinaci stufati e uovo al tegamino, servito su un piatto speciale
con patatine fritte, majonese, ketchup, barbecue e senape
€ 17,00
Tutto il resto...
La Tominotta
Panino con svizzera da 200 g
di manzo nostrano, tomino bardato di speck, insalata e cipolle brasate, con patatine fritte
€ 18,00
Il Pulled Porketta
Bun ai semi di papavero fatto in casa con porchetta casereccia, la nostra bbq, pecorino
e peperoni arrosto, con patatine fritte
€ 17,00
La Polipotta
panino con tentacoli alla milanese,
pomodori confit, rucola e salsa della Vecchia, con patatine fritte
€ 18,00
Il Galletto Amburghese
servito su un piatto speciale con patatine fritte, maionese, ketchup, barbecue e senape
€ 17,00
L'Insalata Caprese
mozzarella di bufala con pomodorini,
pesto e pinoli
€ 15,00
Il "Gran Tagliere" della Vecchia Varese
salumi, formaggi, giardiniera, bruschette, crocchette e salsa della Vecchia Varese
€ 26,00
Gli Anelli di Cipolla
Fatti in casa e serviti con la nostra Salsa Vivace
€ 8,00
Pane e coperto € 2,00 – Acqua lt 0,75 € 3,00 – Caffè € 2,00
TUTTE LE PROPOSTE SONO SENZA GLUTINE SU RICHIESTA
