Pranzo di Natale alla Vecchia
25/12/2018

MENU’ DI NATALE

 

Entrée di benvenuto

Carpaccio di spada e mandarino e calice di Canah Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

 

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Antipasti della Vecchia Varese:

 

Lingua salmistrata con salsa verde

 

Carne cruda all'albese

Tempura leggera di carciofi ed acciughe

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Bis di primi:

Raviolini del Plin fatti in casa (a scelta in brodo o con Castelmagno DOP)

Rollato di pasta fresca con carciofi ed “Occelli alle castagne”

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Secondo a scelta tra:

Filetto di branzino al cartoccio con pomodoro alla provenzale

oppure

Carrè di maialino di cinta senese “alla sarda”

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Il dessert di Natale!

 

55,00 a persona (coperto, acqua e caffè inclusi)

 

GLUTEN FREE SU RICHIESTA

Vi invitiamo a segnalare eventuali allergie alimentari al personale di sala!

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