Pasqua alla Vecchia Varese
16/04/2017

ANTIPASTI MISTI DELLA “VECCHIA”

Verdure di stagione in tempura di ceci

Misticanza con avocado, mango e gamberone scottato

Cannoncino di asparagi alla senape

* Canah (PERLAGE)

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    RAVIOLONE DI MAGRO CON ROSSO D'UOVO

    AL BURRO E SALVIA

    * Rosato (VIVERA)

      * Terra dei sogni (VIVERA)

      .°°°....

       

      BIS DI SECONDI:

       

      CARTOCCINO DI PESCE FRESCO

      CON POMODORINI, OLIVE E CAPPERI

      * Chardonnay (SANTOME')

       

      TRANCETTO DI MAIALINO DA LATTE

      CON MILLEFOGLIE DI PATATE AL TIMO

      * Negus (GATTA)

      .°°°....

       

      BOCCONCINI DI PASTIERA NAPOLETANA

       

      COPPA DI GELATO AL CIOCCOLATO E RUM

      CON LINGUE DI GATTO

      • Moscato di Noto passito

         

      40,00 a persona (escluso vino)

      * € 58,00 a persona con abbinamento di un calice di vino per ogni portata

       

        (Acqua, caffè e coperto inclusi)

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